Lundalunch 200: Ninar – The Capital of Taste

Denna lokal på Kyrkogatan har haft lite otur den senaste tiden med ett antal restaurangbyten. Sist låg här “Lundagårdens Restaurang och Thaikök” som helgarderade med Pizza.

Nu är det nyrenoverat, fräscht och nu ligger här “Ninar – The Capital of Taste”

Libanesisk buffé, 89:-

De serverar en Libanesisk buffé med allt man associerar därtill. Hummusen var väldigt god, kanske lite syrlig för min smak. Jättegod tabbouleh, kyckling, biff och färs. Yoghurt-Lamm-rätten måste man antagligen äta flera gånger för att uppskatta ordentligt. Jag gissar att detta kommer gå ett tag, men antar att Lund inte riktigt är mogna för en såpass genuint libanesisk lunchbuffé.

Lundalunch 199: Gott & Mätt

Här stod en gång en pastavagn. Pastavagnen byttes mot en bastant barack med lucka. Baracken fick en utbyggnad så man kunde sitta skyddad för väder och vind under tak i ett uterum.

Gott & Mätt är troligen Gastelyckans bästa falafelvagn. Det var gott och vi blev mätta. Mer än väl godkänt i sin kategori.

Falafeltallrik med Smakens Poesi. 60:-

Den skarpögde ser att de även serverade en av våra Polska favoritdrycker “Smakens Poesi“. Inte alltför hälsosam (10% socker) men vilket fantastiskt namn.

Bra falafel. Verkligen.

(Betalning med Apple Pay mot iZettle-terminal som hade blipp-symbolen. Framtiden redan idag!)

Lundalunch 198: Thaicorner

I gamla Bantorget 9:s lokaler (adressen är för övrigt Bantorget 7), ligger numera återigen en Thai-restaurang. Denna gång ett etablissemang som gör anspråk på en något högre kvalitet än genomsnitts-thai-restaurangen.

Brässerad laxfilé med ris och förvällda grönsaker, 95:-

Lyckas de? Laxen var god, men något snålt tilltagen för det ordinarie priset. Grönsakerna var helt enligt beskrivningen förvällda. Ganska trista. Riset kunde varit hämtat från närmaste skolbespisning.

Det återstår ett gott stycke till Ihsiri som håller sig kvar i topp-position.

Food Truck Matskeppet

Det här är inte en Lundalunch i vanlig bemärkelse. Först gömde sig foodtruck:en Matskeppet uppe vid lasarettet. Nu har de stått en stund vid auktionsmagasinet nere på Bangatan där jag hittade dem. I bilen träffade jag två glada lundakillar, Adam och Osama som grillar goda burgare i tre olika modeller. Högrev, Lax och Vegetariskt. Jag smakade högrevsburgaren och förutom att den kunde varit lite modigare kryddad och haft någon trevlig sås var i högklass. Bra råvaror och trevlig service. Jag förstår att det kan bli lite stressigt att beställa en burgare på väg till ett tåg som går snart, så kanske kan just det bli en besvärande faktor. Jag saknade inte bristen på friterade tillbehör (de friterar inte i vagnen), men här skulle man kanske kunna hitta på nya tillbehör som man kan grilla?

Osama Sami Yousef, Food Truck Matskeppet

Vi får hoppas att de utvecklar sin meny och att skeppet kommer lastat med god mat på olika ställen i Lund framöver.

Lundalunch 197: Mejeriet

Kulturmejeriet har funnits och drivits ideellt i 30 år. Sedan länge går det bara under namnet Mejeriet och det var här de klubb-artisterna som gästade Lund spelade.  Nu öppnar man (sedan 2017-09-04) äntligen för daglig lunch.

Vi åt bl.a. en Pulled Pork som var godkänd, men det var väldigt onödigt att lägga dit fyra potatisar som inte såg ut att ha något att göra med det övriga. Det hade varit bättre att få mer grönsaker. Löken var god, liksom brödet. Att få mer pulled pork och lite mer BBQ-sås bredvid hade varit trevligt, t.ex.

Pulled pork i rostat pretzelbröd med syrad lök, coleslaw och timjanrostad potatis, 95:-

Lunchmiljön är lugn och trivsam, men det är svårt att se hur man skall få volym i detta under vinterhalvåret. Kanske fyller man en geografisk lucka i södra Lund. Vi får se. Lite mer tanke bakom en 95-kronors-rätt behövs.

 

Meat d’Paté: Underbart är kort. Alldeles för kort.

I morgon, lördag 2017-10-14 stänger Meat d’Paté i Saluhallen.

2016 öppnade Omer Fejzulovski, Mathias Nolin och Oscar Persson en av Lunds i särklass bästa restauranger i lokaler som knappt var lokaler. Ett kök som ligger under rulltrappan till Systembolaget i Saluhallen gjorde att den här krogen levde ett väldigt modest liv. Men likt Harry Potter under sin trappa visade det sig att dessa tre herrars verk var så mycket mer än vad som anades med blotta ögat.

Omer Fejzulovski, Meat d’Paté, Saluhallen, Lund

Här tog man mat på allvar. Kanske kan inte mat med kärlek produceras i stora mängder, men visst måste det finnas fler människor som är beredda att betala lite extra för mat de vet är fantastisk?

Kanske den i särklass godaste Fläskkarrén med Polenta, 109:-

Den fläskkarré jag blev serverad igår var det godaste jag ätit kanske hela detta året. Vi kom tillbaka och åt samma sak igen. Bara för att riktigt pränta in minnet av utsökt mat. Alldeles för billigt.

Tyvärr gick det inte att vara kvar i Lund så nu går förmodligen flytten till Malmö. Vi hoppas verkligen att de blir välkomnade där. För det är med sorg i sinnet vi sa hej då idag.